築地ツアー

 2015-03-28
ボーダー仲間のジュリパパの案内で築地ツアーへ行ってきました。
今年豊洲に移転する前に、どうしても行きたかったので、
若い頃から築地でお仕事されているジュリパパにお願いしたのです。
早めに着いたので、まずは場外で朝ごはん。海鮮おまかせ丼です。
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そしていよいよ築地市場内へ
前に写っているフォークリフトみたいなのが、ターレ。電動式の輸送用車両です。
このターレがめちゃくちゃ速いので轢かれそうになる。
でも市場内はターレが優先なので、ターレが来たら観光客はささっと避けなければいけない。
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今回ご一緒したのは健太家、ちゃぴ母さん、それに案内のジュリ家です
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この岸壁で競りが行われるんだって。
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市場内へ潜入
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カニだー
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ウニだー
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マグロだー
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ここのジュリパパのお奨めのお店でマグロ購入
市場内、男社会ですが帳場はほとんど女性なんだって。
やっぱり財布の紐を握っているのはどこでも女性なんだね。
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マグロを扱っているお店は他にもいっぱいあって
こんな感じで解体ショーが始まると、外国人観光客がいっぱい集まってくる
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他にも今が旬のホタルイカと特上鰹節を購入。
そしてこの後、場内の龍寿司(ここもジュリパパお奨め)で寿司を食べました!
ここのお寿司はシャリが少なめなので女性でもパクパク食べられます。
しかも最初に出てきた中トロ激ウマでした。

築地市場での注意
①市場内ではターレ優先。轢かれないように避ける
②床は濡れているので長靴がおすすめ。
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